9月のmaaru factoryでは、

🍠 鳴門金時ばぁむ
🌕 お月見ばぁむ
🎃 ハロウィンばぁむ

など、秋らしいバウムクーヘンが続々と誕生しました！

フレーバーで秋の味覚を楽しんだり、フードプリントで季節を表現したり…。

同じバウムクーヘンでも、それぞれ違った形で季節を感じていただける商品に仕上がっています♪

今月も、製造スタッフの古匠さんにお話を聞いてみました！


――9月に作ったばぁむの中で、個人的に一番好きなものは？

古匠さん：
「お月見ばぁむです！フードプリントの出来栄えが、うまくいったと思います。」

今回のお月見ばぁむは、
maaru factoryとしてフードプリンターを使った商品を大きく展開する、ほぼ初めての試み。
実際に商品として販売するまでには、製造スタッフの皆さんもいろいろと試行錯誤したそうです。
無事に商品が完成し、お客様にも喜んでいただけて、製造スタッフにとっても印象に残るばぁむになりました♪

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▶フードプリントで気をつけていること

――フードプリンターを使うとき、特に気をつけていることはありますか？

古匠さん：
「ばぁむを置く位置です。上下左右のバランスによって、プリントした時の出来栄えが変わってきます。」

プリントする前には、専用の台の上に一つひとつばぁむを並べてセッティング。
実は、ほんの少し位置がズレるだけでも、デザインの見え方や全体のバランスが変わってしまいます…
綺麗に仕上げるため、一つひとつ位置を確認しながら慎重に作業しています。

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▶冬に向けて作ってみたいばぁむは？

――これから冬に向けて、作ってみたいフレーバーやプリントはありますか？

古匠さん：
「クリスマスのフードプリントをしていけたらと思います！」

ハロウィンの次は、いよいよクリスマス🎄✨
サンタさんやクリスマスをイメージしたデザインなど、冬ならではのばぁむが登場するかも…？
どんな商品が誕生するのか、私たちも楽しみです♪

店頭にずらりと並んでいる「淡路島ばぁむ」。

「淡路島ばぁむといえば、種類がたくさん！」

そんな印象を持ってくださっている方も多いのではないでしょうか？

フレーバーだけでなく、形や大きさ、トッピング、そして今回ご紹介したフードプリントなど、maaru factoryでは本当にさまざまなバウムクーヘンを製造しています。

改めて考えてみると、
これだけたくさんの種類を一つひとつ作り分けている製造スタッフの皆さんはすごいな、と感じました。

店頭に並んでいるばぁむの向こう側では、今日も製造チームが一つひとつ丁寧に焼き上げています。

そして、日々生まれる新しいアイデアから、また次の新商品へ_____


秋から冬へと季節が移り変わる中、
maaru factoryにもまた新しいばぁむが登場するかもしれません♪

ぜひ楽しみにお待ちくださいね😊




それでは！
次回の製造スタッフブログもお楽しみに…♪



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