今年のクリスマスに向けて、maaru factoryから新しいバウムクーヘンが登場します！

その名も「クリスマスケーキばぁむ」✨

今回は、そんな新商品の製造を担当するSさんに、詳しくお話を聞いてみました♪

――今回のクリスマスケーキばぁむには、どんなデコレーションをしているのでしょうか？

Sさん：
「プレーンのLサイズばぁむを使用し、ピスタチオチョコ、ピスタチオダイス、フランボワーズをトッピングさせて頂き、仕上げにホワイトチョコをかけさせていただいています♪」

クリスマスらしい華やかな色合いのばぁむに♪
見た目からもワクワクするバウムクーヘンですね！

――デコレーションで特にこだわったポイントを教えてください！

Sさん：
「今回イメージしたのは、クリスマスリースです😊
フランボワーズでクリスマスホーリーを表現し、ピスタチオの風味をより感じていただけるよう、ピスタチオダイスを加えて食感にもアクセントを付けています！
また、ホワイトチョコで雪を表現させていただいております😊」

――製造する中で、特に難しい作業はありますか？

Sさん：
「Lサイズのバウムクーヘンにチョコをつける作業です！
バウムクーヘンが柔らかいため、慎重に作業しないと割れてしまうことがあり、難しい作業です💦」


淡路島ばぁむの特徴でもある、
しっとりふんわりとした柔らかさ。
その柔らかさゆえに、デコレーションには細心の注意が必要なんだそうです。

見た目は華やかなクリスマスケーキばぁむですが、その裏側では、製造スタッフが一つひとつ慎重に作業を進めています！

――最後に、このバウムクーヘンをお客様にどんな風に楽しんでいただきたいですか？

Sさん：
「このバウムクーヘンは、クリスマスをイメージして製造しました。

でも、クリスマスではない日にもこのバウムクーヘンを召し上がっていただき、何気ない日常をクリスマスのような特別な気分で過ごしていただけたら嬉しいです😊

当店人気のピスタチオチョコを贅沢に使用いたしました！期間限定のバウムクーヘンですので、ぜひご賞味いただけると幸いです😊」


クリスマスだけでなく、何気ない日常も特別な日に…♪とっても素敵な想いですね😊

早いもので、今年も残り約2ヶ月。
ハロウィンが終わると、街も少しずつクリスマスムードに包まれていきますね🎄

今回ご紹介した「クリスマスケーキばぁむ」。

見た目はまるでクリスマスケーキのようですが、ベースは淡路島ばぁむのしっとりふんわりとしたバウムクーヘン。

普段、生クリームたっぷりのケーキが少し苦手…という方にも、クリスマス気分を楽しんでいただける一品です♪

お友だちやご家族と一緒に。
もちろん、お一人でゆっくり楽しむのもおすすめです😊


そして今回、
Sさんのお話を聞いて印象に残ったのが、
「何気ない日常も、クリスマスのように特別な気分で過ごしてほしい」
という言葉。

バウムクーヘンを通して、お客様の日常にちょっとした幸せをお届けしたい。
そんな製造スタッフの想いが感じられるインタビューでした♪


11月から販売予定の「クリスマスケーキばぁむ」。
ぜひ楽しみにお待ちくださいね🎅✨



それでは！
次回の製造スタッフブログもお楽しみに…♪



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